《市監(jiān)之窗》 區(qū)市場監(jiān)管局高新區(qū)分局：外賣黑榜“回頭看”守護(hù)市民舌尖安全 |
| 時間：2025-04-02 20:34:43 來源：武進(jìn)新聞 作者：陽湖網(wǎng) |
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今天上午，區(qū)市場監(jiān)管局高新區(qū)分局開展外賣黑榜“回頭看”工作，針對“上榜”的瘋狂的咖喱與烤肉(常州大學(xué)城店)、果木碳烤鴨、DOUBLELUCK美式漢堡3家店鋪進(jìn)行跟蹤檢查，守護(hù)市民舌尖上的安全。
區(qū)市場監(jiān)管局高新區(qū)分局監(jiān)管一科科員
李艷青：
雖然積冰除掉了，但（食品包裝）扎口還是要再注意一下。平常不用的時候，把這個口給扎起來。
在DOUBLELUCK美式漢堡店內(nèi)，高新區(qū)分局執(zhí)法隊員們對先前發(fā)現(xiàn)的店員健康證過期、食品貯存、場所環(huán)境衛(wèi)生等問題進(jìn)行檢查。針對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的冰箱內(nèi)食品貯存仍比較雜亂的問題，執(zhí)法隊員們要求店家限期整改到位。
區(qū)市場監(jiān)管局高新區(qū)分局監(jiān)管一科科員
李艷青：
穿戴潔凈的工作服、套發(fā)帽，以后不可以在操作的時候再有抽煙的行為了。
早前，高新區(qū)分局執(zhí)法隊員在執(zhí)法檢查過程中發(fā)現(xiàn)，瘋狂的咖喱與烤肉(常州大學(xué)城店)內(nèi)店員存在抽煙等不符合從業(yè)人員操作規(guī)范要求的行為。要求其嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，規(guī)范后廚操作，并對廚房內(nèi)垃圾桶未加蓋、場所環(huán)境衛(wèi)生等問題進(jìn)行復(fù)查。隨后，執(zhí)法隊員們來到果木碳烤鴨店，檢查其食品貯存、場所環(huán)境衛(wèi)生的同時，要求商家將冰箱內(nèi)的食品進(jìn)行脫包，食品原料、半成品、成品、包裝材料等分隔放置。
區(qū)市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法大隊高新區(qū)中隊副中隊長
尤尚：
商家在整改態(tài)度上非常積極，整個的現(xiàn)場，也看到是基本符合我們的要求。那么，3家店目前已經(jīng)通過我們的驗收，我們也會把它們在外賣平臺重新恢復(fù)上線。
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