身殘志堅(jiān)做月餅 7000多粒蛋黃酥盼銷路

時間：2023-09-26 20:32:14 來源：生活連線作者：陽湖網(wǎng)

中秋佳節(jié)近在眼前，吃月餅是一項(xiàng)傳統(tǒng)習(xí)俗。今年，橫林鎮(zhèn)澤彩手工坊殘疾人之家從四月份開始籌備制作手工月餅，其中，光蛋黃酥就制作了3萬多粒，目前還有7000多粒沒有售出，可把大伙急壞了。
走進(jìn)澤彩手工坊殘疾人之家，只見十多名殘疾人分工合作，正加足馬力制作各種口味的月餅。
橫林鎮(zhèn)澤彩手工坊殘疾人之家負(fù)責(zé)人徐建國：
這個產(chǎn)品是我們純手工制作的，包括我們的蛋黃都是整顆的，每顆蛋黃都要在15克以上
為幫扶殘疾人積極創(chuàng)業(yè)，這里吸納了15名重度精神、智力、肢體殘疾人，開發(fā)了以蛋黃酥為主的手工烘焙項(xiàng)目。負(fù)責(zé)人徐建國告訴記者，他們從上半年開始籌備，8月份開始制作蛋黃酥、鮮肉月餅，以及紅豆、綠豆、板粟等口味的手工月餅，因銷售渠道窄、品牌效應(yīng)不強(qiáng)，運(yùn)營情況不容樂觀。后來，在政府的幫助下銷售了一部分，目前還有1000多盒蛋黃酥沒有賣出，每盒六粒裝的價格在40元左右。
橫林鎮(zhèn)澤彩手工坊殘疾人之家負(fù)責(zé)人徐建國：
今年籌備了5萬粒蛋黃酥的原料，但目前我們只做3萬多粒，在政府的支持下，大約銷售了2000盒，已經(jīng)銷售了一萬多粒，目前還有1000多盒，大約還有七八千粒蛋黃酥（滯銷）
如果電視機(jī)前有觀眾朋友需要購置月餅，可以撥打生活連線熱線86050111和13912331001，幫助澤彩手工坊殘疾人之家解決燃眉之急。

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