高效便捷！預(yù)制年夜飯成為餐桌“主角”

時(shí)間：2024-02-09 20:33:13 來(lái)源：生活連線作者：陽(yáng)湖網(wǎng)

只需簡(jiǎn)單烹飪，短時(shí)間內(nèi)快速做好一桌家宴，隨著春節(jié)臨近，主打高效便捷的預(yù)制菜再次引發(fā)關(guān)注，來(lái)看報(bào)道。
今年除夕不放假，讓很多家庭無(wú)法騰出足夠的時(shí)間制作年夜飯，這也給了預(yù)制菜更大的發(fā)揮空間。記者走訪武進(jìn)多家飯店發(fā)現(xiàn)，擺在進(jìn)門最搶眼地方的一定是各家的年夜飯半成品禮盒。
全聚德武進(jìn)店負(fù)責(zé)人徐博：規(guī)格從四百多到一千八百多不等，包括了北京的烤鴨，還有一些特色的紅燒大黃魚，或者傳統(tǒng)的醬肘子，燉牛肉燒雞都有，反正雞鴨魚蝦都會(huì)包含在里面，還有面食，特色的點(diǎn)心
除了線下飯店，在線上打開天貓搜索“預(yù)制菜高端家用年夜飯”，品類多達(dá)4254件，售價(jià)在幾十元到上千元不等，銷量高的店家已經(jīng)有2000多人確認(rèn)收貨；在京東上搜索“預(yù)制菜年夜飯”，品類也多達(dá)2800多件，銷量最高的已經(jīng)上萬(wàn)。
全聚德武進(jìn)店負(fù)責(zé)人徐博：今年預(yù)制菜銷量非?；鸨?，大家回去以后直接加工（就好），賣出了一千多份
預(yù)制年夜飯的出現(xiàn)，為消費(fèi)者提供了更多元化的選擇，并不意味著它能完全取代傳統(tǒng)的年夜飯，只有不斷提升其品質(zhì)，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全，確保營(yíng)養(yǎng)均衡、健康美味，才是贏得市場(chǎng)的關(guān)鍵。

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