秋天的浪漫 “栗栗”皆美味 |
| 時間：2023-11-04 19:34:18 來源：武進新聞 作者：陽湖網(wǎng) |
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武進的秋天，是栗子味的。隨著天氣轉(zhuǎn)涼，街頭巷尾總會聞到陣陣栗子香。瞄準商機，不少商家推出了栗子味的蛋糕、奶茶、咖啡等，開啟“栗子季”。
最近，位于又一城的栗子店生意紅火，店員一手拿鏟一手提袋，幫客人打包的動作幾乎沒停過。每年天一涼，烤栗子就迎來了銷售高峰，一直賣到次年三四月份。眼下，栗子的甜度、糯度、口感都到了最好的時候，買栗子的人也多了起來。
栗子商家
姜衛(wèi)芬：開口栗子特色是糯、甜，生意好的時候，一天可以賣到20~30斤。
記者
蔣雯：栗子從顏色到味道，都與秋冬季很是相配。除了糖炒栗子，商家們也是紛紛展現(xiàn)絕活，推出栗子蛋糕、栗子奶茶、栗子酥餅……上新多種多樣的“栗味”美食。
位于新城上街的溯源咖啡店內(nèi)，店主周文杰正在制作新品咖啡，將板栗泥掛滿杯壁，與濃縮咖啡、牛奶的結(jié)合顯得層次感十足，顏值和口感給消費者帶來雙倍的幸福感。顧客點上一杯秋日限定飲品，軟糯栗子碎融合拿鐵的香氣，一口收獲滿杯香醇。
咖啡店主
周文杰：他的風(fēng)味會帶有一點烤栗子的風(fēng)味，然后加上咖啡的濃郁的口感，并且會配上一些栗子奶油，吃起來就是甜甜的，會比較符合秋天的氛圍。
午后，位于廣電路的“小滿食肆”散發(fā)著溫馨慵懶的氣息，店內(nèi)最近推出的栗子紅茶蛋糕受到了食客們的一致好評。新鮮栗子碎鑲嵌在奶油中，層次感豐盈，栗香四溢，光是看著心里就自然升起一股暖流，秋天柔和的色彩被悉數(shù)囊括在甜品中。
餐飲店店主
微微：蛋糕混了栗子的顆粒，與奶油的結(jié)合起來增添了咀嚼感，再加上栗子的香氣，就吃到了秋天的味道。
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