《市監(jiān)之窗》區(qū)市場監(jiān)管局西太湖分局開展奶茶店專項檢查 |
| 時間：2024-06-13 19:49:22 來源：武進新聞 作者：陽湖網 |
|
近日，區(qū)市場監(jiān)管局西太湖分局開展奶茶店專項檢查，并進行隨機抽樣檢測。
常州大學（西太湖校區(qū)）學生
萬雯雯：平常點外賣奶茶這一些還是比較少的，但是我的朋友經常點。我對（奶茶）這些顧忌還是蠻多的，因為經常在網上看到一些關于外賣餐飲店安全衛(wèi)生的問題。
常州大學（西太湖校區(qū)）學生
張王文博：天氣比較熱，比較好奇水果他們有沒有隔夜存放，有沒有質量的問題。希望市場監(jiān)督管理局可以帶我一起去（后廚）一探究竟。
在常州大學（西太湖校區(qū)），分局執(zhí)法隊員現(xiàn)場調研了學生們平時點單較多的外賣奶茶店，并帶領學生們一起到古茗、喜茶等奶茶店進行現(xiàn)場檢查，從其經營資質、從業(yè)人員健康管理、原料貯存、加工制作過程及食品安全管理制度落實等多方面進行仔細檢查。
區(qū)市場監(jiān)管局西太湖分局監(jiān)管二科科長
邢琨奇：（原材料）一定要和水果分開儲存。分層可以，比如這邊你是放清洗過的（水果），這邊沒有清洗的（水果）。一天的時間，今天下班前，要先落實整改到位。
區(qū)市場監(jiān)管局西太湖分局還邀請了第三方食品檢測機構，對店內熱銷飲品進行隨機抽樣檢測。
安徽科博產品檢測研究院食品安全抽樣檢測員
代慶意：每家奶茶店抽取兩款隨機的奶茶，我們帶回去檢測化驗。其中主要檢測的項目有防腐劑、甜味劑等一系列的添加劑。
區(qū)市場監(jiān)管局西太湖分局監(jiān)管二科科長
邢琨奇：通過此次“你點我檢”的（檢查），下一步，分局將以點帶面，對轄區(qū)內所有的奶茶外賣進行全覆蓋檢查，讓廣大消費者喝得放心、喝得舒心、喝得安心。
|
|
|
