嚴(yán)把“食安關(guān)” 區(qū)教育局組織考察食堂供應(yīng)商 |
| 時間：2024-10-31 20:53:47 來源：武進(jìn)新聞 作者：陽湖網(wǎng) |
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食品安全大于天，校園食品安全更是食品安全治理的重中之重。昨天下午，區(qū)教育局組織部分學(xué)校校長及家長代表對兩家食堂供應(yīng)商進(jìn)行了實(shí)地考察。
下午兩點(diǎn)，一行人首先來到常州市合家歡綠色蔬菜種植有限公司，公司負(fù)責(zé)人對驗(yàn)收、分揀、配貨、出庫及設(shè)施設(shè)備等方面工作做了詳細(xì)介紹。
常州市合家歡綠色蔬菜種植有限公司董事長
蔣逸瀟：晚上八點(diǎn)都會準(zhǔn)時到這個地方匯總，匯總之后取樣，取樣到第一個檢測部門檢測，這個車不是亂停的，每個車都對應(yīng)一個區(qū)，從這邊直線拉上車，車一發(fā)我們的定位系統(tǒng)就啟動了，會跟著它測溫度
測流量 測車開到哪了
星河實(shí)驗(yàn)小學(xué)學(xué)生家長
朱林峰：他們有自己的生產(chǎn)基地，自己的冷庫，我覺得很正規(guī)，我相信他們對食品的質(zhì)量把控也會很重視
隨后，一行人來到常州百代食品有限公司，通過現(xiàn)場查看、交流等方式，對食品加工生產(chǎn)規(guī)模、倉儲環(huán)境、管理模式、質(zhì)量監(jiān)管等情況，有了更直觀和深入的了解。
常州大學(xué)附屬小學(xué)副校長
李向：我們感覺到企業(yè)在各方面的管理上，包括品控上做得非常不錯，此外我們學(xué)校在每次接收食材的時候也會進(jìn)行二次把關(guān)，確保學(xué)生吃得好 吃得健康
吃得衛(wèi)生
嚴(yán)把校園“食安關(guān)”，守護(hù)師生每一餐。今年暑假，武進(jìn)區(qū)教育系統(tǒng)采用公開公平公正的招標(biāo)機(jī)制，招募了一批品牌實(shí)力雄厚、社會信譽(yù)良好、供貨能力強(qiáng)大的供應(yīng)商團(tuán)隊(duì)，分標(biāo)段分片區(qū)為全區(qū)學(xué)校食堂供貨。今年秋學(xué)期，全區(qū)已有
117 所學(xué)校納入食材統(tǒng)一招采，還有 64
所學(xué)校待合同到期后也將逐步加入。經(jīng)測算，71所學(xué)校低于去年同期菜金使用水平，共節(jié)約菜金約343萬元，學(xué)校食堂菜金平均下降17.4%。
武進(jìn)區(qū)教育局建設(shè)裝備科科長
蔣衛(wèi)山：第一個流程先招入圍的企業(yè)，入圍以后還要在平臺上進(jìn)行第二次招標(biāo)，最后再確定供貨的供應(yīng)商，第二次主要是比價格，主要是為了讓學(xué)生吃得好 吃得安全
吃得衛(wèi)生。
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