包子鋪老板的“詩和遠(yuǎn)方” |
| 時間：2024-05-03 20:54:44 來源：生活連線 作者：陽湖網(wǎng) |
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“雪粉凝和繞指揉，江南春色捻圓收。無需籠汽排云上，但許人間第一流?！蹦悴粫氲?，這首《題包子》是一家包子鋪老板的即興發(fā)揮，伴隨著第一縷蒸汽的升騰，這家位于武進(jìn)城區(qū)包子鋪迎來新的一天。
凌晨三四點(diǎn)，人們還在熟睡之時，42歲的包子鋪老板王飛和店員就開始忙碌起來，打豆?jié){、和面、搟皮、剁餡……這些流程他和店員們早已了然于心。6點(diǎn)不到，伴隨著清晨第一縷陽光中蒸騰的煙火氣，小店里迎來了第一批客人。
外賣員
張先生
這家生意挺好的，早上6:00左右就開始了。
王飛的這家包子鋪是連鎖店，目前店里主要售賣包子、豆?jié){、蒸餃、粥等早點(diǎn)，雖然開店只有一年多，但生意好的時候一天能賣上千個包子，因此也被評為了優(yōu)秀門店。
王飛
五一對于做早餐來說是屬于淡季，但是五六百個包子也是至少的。旺季的時候有七八百個、一千個，還有豆?jié){什么的，也得三四個人忙。醒發(fā)是根據(jù)氣溫、溫度、濕度變化，全都靠經(jīng)驗(yàn)，要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，肉包都是選的豬的前腿肉。
憨厚老實(shí)話不多的王飛來自宿遷，他不但做包子，還能作詩。初中文憑，并不能阻礙王飛的詩詞天賦，截止到目前，他已經(jīng)創(chuàng)作各類詩詞2000余首，獲獎無數(shù)。王飛笑稱，賣包子是為了養(yǎng)活自己，而精神世界的豐滿則來自無數(shù)詩歌，面對快節(jié)奏的生活，寫詩能讓他獨(dú)享內(nèi)心的寧靜。
王飛
藝術(shù)來源生活，文學(xué)這塊更是的。賣包子可以接觸各種各樣的人，對人生、對情感會有一種啟發(fā)。包子是生活，詩是精神世界的、靈魂上的東西。零幾年的時候有網(wǎng)絡(luò)了，網(wǎng)上的詩友也可以交流，就是互相激勵，能夠走下去。詞我寫的比較好，詩也是記錄生活。之前寫的還是家國天下的，年輕嘛，現(xiàn)在只是寫個人，我，一個個體。
看著眼前忙得熱火朝天的包子鋪，王飛腦海中的藍(lán)圖也徐徐展開。
王飛
四十不惑，到我們這個年紀(jì)就是腳踏實(shí)地的干，包子店肯定是做得更精進(jìn)一點(diǎn)，有機(jī)會再開一家店。
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