時(shí)令蔬菜上新 餐桌開啟嘗鮮季 |
| 時(shí)間：2024-05-11 20:34:34 來(lái)源：生活連線 作者：陽(yáng)湖網(wǎng) |
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進(jìn)入5月，雨水充沛，氣溫漸高，尤其在立夏以后，新鮮上市的時(shí)令菜非常受歡迎。下面我們一起去菜市場(chǎng)看看吧。
今天上午，連線記者走訪我區(qū)多家菜場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，時(shí)令蔬菜被擺放在攤位最顯眼的地方，成為市民餐桌上的“新寵”。
市民
這個(gè)莧菜，這不都當(dāng)季的嘛。清熱解暑，絲瓜弄點(diǎn)這樣的吃吃，比較清淡。
市民
黃瓜清涼的，總會(huì)備一點(diǎn)，小青菜也可以。
民間有“立夏嘗三鮮”的說法，說的是蠶豆、莧菜和黃瓜，這些都是目前市民的“心頭好”，而隨著氣溫的攀升，其它清熱解暑的蔬菜也贏得了大眾喜愛。其中，苦瓜以其獨(dú)特的清涼屬性脫穎而出，苦瓜雖苦，卻能清心降火，促進(jìn)消化。
湖塘消費(fèi)品綜合市場(chǎng)蔬菜攤主
像這個(gè)苦瓜、生瓜，清淡一點(diǎn)，買的人黃瓜多，水菜瓜多。
湖塘消費(fèi)品綜合市場(chǎng)蔬菜攤主
像現(xiàn)在不冷不熱的時(shí)候，春筍吃的人蠻多的，冬瓜、老黃瓜煨煨骨頭，苦瓜清熱解毒的。
價(jià)格方面，春末夏初，隨著氣溫回升，地產(chǎn)葉菜長(zhǎng)勢(shì)良好，產(chǎn)量供應(yīng)穩(wěn)步增加，后期將持續(xù)上新，全區(qū)菜價(jià)穩(wěn)中下行。
湖塘消費(fèi)品綜合市場(chǎng)蔬菜攤主
天氣穩(wěn)定的，也不下雨也不冷，菜長(zhǎng)得特別快，菜也特別多，價(jià)格也便宜。
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